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18.05.08
美味の極み【活 鱧(はも)コース】
厳選した淡路産・徳島産直送の鱧を贅沢に使った【活 鱧コース】はじめました。
栄養価が高く、深い旨みと上品な味わいを合わせ持つ鱧。
極上な味わいの鱧づくしフルコース。
梅肉を添えた涼しい鱧おとしに絶品鱧すき鍋。炭火焼や天婦羅など。
ごゆるりと鱧を心ゆくまでご堪能下さい。
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17.11.06
【極上忘年会コース】
最上のとら河豚を使用した「極上とら河豚コース」
本格活クエ尽くし「九絵(クエ)コース」
大切な方へのおもてなし!料理長おすすめ「ふるまいコース」
一年の締めくくりと新年の初まりを皆様に笑顔で過ごしていただけるよう
心をこめたお料理でおもてなしをさせていただきます。
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